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RESEARCH

食事と血糖値・
食後の眠気に関する調査

昼食アンケートの結果と、血糖値・眠気スコアの図表をご紹介します。

筋肉食堂オフィスなら、
血糖値高下の原因である
”糖質の過剰摂取”が抑えられる

筋肉食堂オフィスによる血糖コントロール

「食欲そそる鶏モモ肉のカシューナッツ炒め」カロリー：462Kcal、たんぱく質36.4g、脂質17.9g、糖質39.1g、食物繊維3.8g「ラーメン」カロリー:652kcal、タンパク質:37g、脂質:20g、食物繊維:3.4g、糖質:69g「食欲そそる鶏モモ肉のカシューナッツ炒め」カロリー：462Kcal、たんぱく質36.4g、脂質17.9g、糖質39.1g、食物繊維3.8g「ラーメン」カロリー:652kcal、タンパク質:37g、脂質:20g、食物繊維:3.4g、糖質:69g
「筋肉食堂弁当の研究結果」筋肉食堂を食べた日は、血糖値の乱高下と食後の眠気が抑えられる。2026年6月15日〜29日に実施した昼食アンケートの結果、筋肉食堂弁当を食べた日は、血糖値の上昇が穏やかで、食後の眠気も有意に少ないことがわかりました。「筋肉食堂弁当の研究結果」筋肉食堂を食べた日は、血糖値の乱高下と食後の眠気が抑えられる。2026年6月15日〜29日に実施した昼食アンケートの結果、筋肉食堂弁当を食べた日は、血糖値の上昇が穏やかで、食後の眠気も有意に少ないことがわかりました。
血糖値の推移(11:00〜18:00、時間帯ごとの平均)、食後の血糖値の上昇が穏やかで、乱高下を抑制！血糖値の推移(11:00〜18:00、時間帯ごとの平均)、食後の血糖値の上昇が穏やかで、乱高下を抑制！

筋肉食堂弁当は、血糖値の安定と眠気の軽減に役立つ
“賢い昼ごはん”であることが示されました。

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